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狮王博娱乐·土豆别老是炒着吃,用来做早餐饼,煎一煎比包子香,儿子嫌做少了

2020-01-09 14:42:46来源:admin

狮王博娱乐·土豆别老是炒着吃,用来做早餐饼,煎一煎比包子香,儿子嫌做少了

狮王博娱乐,孩子开学了,最近这几天还在适应新班级的新环境。每天放学回来都兴高采烈的,看起来对新环境还是满意的。孩子正处在长身体的阶段,除了要保持身心愉悦以外,营养上也是要跟上来才行的。孩子的饮食营养搭配很关键,尤其是早餐,每天晚上睡前都要想着明天早餐要吃啥。有的是会问问孩子的意见,大多数的时候都靠自己发挥了。

早餐我们家还是很注重的,虽然说没有吃的很华丽,但营养也一点不少。昨天分享了牛奶炖蛋,这道早餐蒸蛋也是孩子们特别喜欢的。但天天吃肯定也是会腻的。所以早餐还是得换换着花样来。今天分享的是土豆早餐饼的做法。土豆的淀粉含量很高,营养价值也很丰富,还很耐饥饿。

跟一般的早餐饼不同,土豆做的早餐饼跟简单省事一些,不需要揉面,也不需要发面。将土豆蒸熟了,压成土豆泥搭配少许的面粉、鸡蛋,另外再搭配一些蔬菜一起拌匀了下锅煎即可。这样做出来的早餐饼口感香软,营养丰富,全家人都爱吃。这早餐饼配方简单,不揉面不发面,煎一煎,比肉包子香,两天不吃准馋,用电饼铛煎的一锅,也不多,一小盘,儿子一人能吃光了,还嫌做少了。接下来详细做法呈上,喜欢的收好咯。

准备食材:土豆一个、豌豆适量、火腿两根、鸡蛋一个、面粉少许、盐少许、油适量。

1、土豆去皮后切成小片,下锅隔水蒸熟。

2、将蒸熟的土豆装入盘中,用勺子将土豆按压成土豆泥。

3、火腿肠切粒,豌豆洗干净,一同放入土豆泥中。

4、加入少许的面粉。(土豆泥里加入少许面粉这样煎出来的土豆饼更容易成型,口感跟香软)。

5、接着打入一枚鸡蛋液。

6、将食材、土豆泥和面粉充分搅拌均匀,最后加入少许的盐调味,不用加太多少许即可。加盐后再次搅拌均匀后备用。

7、电饼铛预热,在表面均匀的刷上少许的油。用勺子舀一勺土豆面糊,放在电饼铛上。

8、合上盖子,将土豆饼的两面都煎烫至金黄色熟透即可出锅。

9、出锅装盘,这样一道家常版的:土豆火腿豌豆早餐饼就做好啦。做法其实很简单,配菜的食材可以根据自己的喜好来替换,也可以加入培根粒、胡萝卜粒等等。这样做出来的早餐饼营养又好吃,关键做法也简单,好吃的做法分享给你,如果你也喜欢的话,有空的时候不妨也试试吧。

lily美食谈小贴士:

1、土豆去皮切小片后下锅蒸,比较容易蒸熟。

2、蒸土豆熟透后,取出将里面的蒸水倒掉,以免水分太多,后面不容易成型。

3、配菜的食材可以根据自己的喜好来替换,也可以加入培根粒、胡萝卜粒等等。

4、如果没有电饼铛用平底锅煎也是可以的。

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